“Den karakteristiska smaken kommer från gräddningen i tallvedseldad ugn. Brödet har fått Svenska Gastronomiska Akademiens diplom och pris av Sandahl Foundation.
Passar utmärkt till rökta produkter av alla de slag, kryddiga pastejer och patéer, vällagrade ostar och salta pålägg. Syrligheten i brödet ger en vågad smakbrytning till sälta och kryddighet.”
Förvaring
Förvaras torrt.
8°C – 35°C
Innehållsförteckning
Fullkornsråg-, vete- och majsmjöl, vatten, surdeg, jäst och salt.
Tillverkningsland
Sverige
Överkänslighet
Innehåller gluten.